EAT THE RAINBOW es una fábula musical sobre una persona extraña pero amable llamada Bayani de piel azul que se muda a un vecindario suburbano conservador e interrumpe la uniformidad por lo demás cómoda. Bayani no se ve ni actúa como cualquier otra persona en el vecindario, lo que causa miedo y pánico y, finalmente, exige que Bayani se vaya. La prima Wonderlette, que solo ve bondad en los demás, se hace amiga de Bayani y juntos se enfrentan a la agresiva mafia del vecindario liderada por la agente inmobiliaria capitalista y matona del vecindario Lobelia Gerber.